多管齐下保障食物平安

　　本报讯 近日，岚县市场监管连系疫情防控，积极谋划，提早动手，认实组织摆设，正在全县沉点区域、沉点环节、沉点场合内开展食物平安专项查抄。

　　此次专项查抄以超市、农贸市场、学校食堂、大型商场餐饮店为沉点，以月饼、蔬菜、食用油、生果、水产物、饮料、酒、着沉查抄包拆、出产日期、保质期和月饼储存前提以及运营者落实商品进销货台账环境，并对相关食物运营企业天分、单据以及从业人员从业资历证明进行了抽检核查。并对各餐饮办事单元能否成立并落实了进货检验、食物储存、加工制做、食物添加剂办理、餐饮具清洗消毒、从业人员健康办理等方面的轨制进行了规范。对制售冒充伪劣食物、无证无照出产运营食物、食物不法添加和食物添加剂、积极通顺赞扬举报渠道，加强宣布道育，普及食物平安相关学问。